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Die nachfolgenden als PDF-Dateien* aufrufbaren Beiträge beschäf- tigen sich
mit spezifischen gastronomischen Rechtsproblemen unter besonderer
Berücksichtigung des Medienrechts. Die Beiträge sind im Branchenmagazin
GARCON erschienen.
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Kirstin Linß
Das Straßencafé und der Weg dorthin
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie & Lebensart, Berlin, 2008,
Juni-Ausgabe, S. 16
Straßencafés und Biergärten sind typisch für Berlin. Sie beleben die Stadt
und prägen das Straßenbild der Metropole. Gerade im Som- mer laden sie jede
Menge Gäste zum Ver- weilen an der frischen Luft ein. Und wer liebt es
nicht, sich in einer lauen Sommernacht mit Freunden zu treffen, um in einem
der zahlreichen Straßencafés bei einem Glas Wein unter freiem Himmel die
besondere Atmosphäre Berlins zu genießen.
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Loy Ullmann:
Rechtliche Rahmenbedingungen des
Public Viewing
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie & Lebensart, Berlin, 2008,
Juni-Ausgabe, S. 51 f.
Die Fußball-Europameisterschaft (UEFA EURO 2008) steht vor der Tür. In dem
dreiwöchi- gen vom 07. bis zum 29. Juni 2008 dauern- den Turnier werden 16
Nationalmannschaften um den Titel kämpfen. Schnell werden Erinnerungen an
das deutsche »Sommer-märchen« zur Weltmeisterschaft 2006 wach.
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Ronald
Schmidt:
Kunstausstellungen in Cafés
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie & Lebensart, Berlin, 2008,
Juli-Ausgabe, S. 38 f.
Werke der Malerei, Grafik und Plastik sowie Fotografien werden in Berlin
nicht nur durch Kunstvereine, Galerien oder Museen aus- gestellt, sondern
zunehmend auch in Cafés, Restaurants und Hotels.
Bevor die Werke präsentiert werden, schlie- ßen der Leihgeber des Kunstwerks
und der Aussteller regelmäßig einen schriftlichen Ausstellungsvertrag ab.
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Loy Ullmann:
Musiknutzung in Cafés und Gaststätten
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie, Hotellerie & Lebensart, Berlin,
2008, September-Ausgabe, S. 67
Während in der Gastroszene noch über die Zulässigkeit von Rauchverboten
gestritten wird, ist die Rechtslage bei der Musiknutzung in Cafés und
Gaststätten eindeutig. Wenn beim Betrieb einer gastronomischen Ein- richtung
Musik gespielt wird, liegt ein urhe- berrechtlich relevanter Vorgang vor.
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Ronald Schmidt
Internetpräsentationen in der Gastronomie
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie, Hotellerie & Lebensart, Berlin,
2008, Dezember-Ausgabe, S. 80
Online-Auftritte dienen den Inhabern gastro- nomischer Einrichtungen als
Mittel, um ihre Leistungen zu bewerben. Bei der Gestaltung dieser
Webpräsenzen gelten mehrere Rahmenbedingungen.
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Loy Ullmann
Impressumspflicht im Internet
in: GARCON – Das Magazin für Gastro- nomie, Hotellerie & Lebensart, Berlin,
2009, Heft 1, S. 84
Sie wurden durch einen Konkurrenten wegen eines angeblich fehlerhaften oder
unvollstän- digen Impressums auf Ihrem Online-Auftritt abgemahnt? Ein
›fürsorgliches‹ Unternehmen weist sie ›rein vorsorglich‹ darauf hin, dass
Ihr Internetimpressum unvollständig sei und deshalb hohe Bußgelder drohen
könnten und bittet gleichzeitig um den Ausgleich einer ›Hinweisgebühr‹ in
Höhe mehrerer hundert Euro?
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